《中国人什么都吃，为何不吃猫肉，李时珍在<本草纲目>中给出答案》（2023-12-01 天津市）报道：
引言
既然中国人全都能吃的话，为何没人挑选吃猫肉呢？原先古代人以前就给过大家回答，那么为什么不吃猫肉呢？
中国的古时候饮食文化艺术是十分具有代表性的，另外也拥有长远的历史时间含义，中国的古时候烹饪技巧的影响因素诸多，在其中包括了饮食审美观，中华民族性情及其文化艺术造就这些层面。
最开始被端上饭桌上的绿色植物称为藜，实际上它也是一种古代人的正餐，说白了比藜比稷之苗。
之后中国栽种了稻谷刚开始吃米饭，北方地区则遭受匈奴人的伤害以粮食为主导，可是在古人眼中有很多肉全是不能吃的。
再加上中国古时候的人较为贫困，所以说面点一般来说是他们的关键进餐目标，而中国人在科学研究吃的这一条路方面也是十分地一去不复返。
中国人吃蔬菜并且规定吃的饭全是美味可口的，为了更好地制作一顿饭要蒸油炸煮炒花样不同，做出去的口味也不一样。
让不一样的食物香气一切都释放出去以后，造就了一道又一道十分经典的特色美食，在中国古时候肉类食物尽管可提供选择的许多，可是却也遭遇了一定水平的局限性。
在宋代以前牛肉、羊肉是较为上等的，肉是祭祀用品，并不可以被一般普通百姓吃，古时候的饭桌上，生猪肉一般来说是饮食的流行。
在明清时期也是变成了皇室菜谱中的熟客进一步流传开来，除开这种较为普遍的肉，一些冷门的，例如羊肉驴肉这种肉也广为人知。
既然中国人全都能吃，很多人也都明确提出了一个疑惑，为何中国古代的人不吃猫肉呢？要了解猫这一种群古时候就早已变成了小宠物。
同是小宠物，狗能够吃猫却为什么不能吃呢？实际上在那时候李时诊在著作的《本草纲目》中就以前有一定的记述：然其肉时尚猫肉不佳，比不上食品类故用之者稀。
实际上李时诊就早已详细介绍了，由于猫肉味酸酸的难通道，所以说大家才不可以接纳，尽管说猫肉无毒性，可是却并不符中国古人的饮食审美观。
要了解人到用餐的情况下最基本的是考虑自身的生理需要，实际上最大层级的还是要考虑自身感官的要求。
从古至今特色美食全是讨好一个人心身的一种宝物，仅有在大灾难九州大陆的时代大家才会挑选靠树根草根创业，强咽着还要吃下去。
可是假如人的生活质量高些的话，那么饮食就变成一种兴趣的享有，假如费尽心机地制作猫肉，可是最终却出现异常酸酸的，无法通道的情况下，的确是十分的没有必需。
所以说中国人也是十分聪慧的，从古至今只吃好吃的小吃，因此从饮食审美观及其感官感受的视角来讲，一般人都不愿意吃猫肉，也不会将猫肉选作自身的食物。返回搜狐，查看更多。
谢选骏指出：粤人喜欢吃猫肉——1981年我领了两百人民币的“毕业论文调查费”南下云南、贵州、广西、广东、福建、浙江、上海，历时一月转了一圈……5月份的时候，我路过广州，在一条小巷里，猛然看见一个老太蹲在地上，正在剥一只猫的皮！我惊问她“这是猫吗？”她开心地告诉我，“我女儿今天出嫁！”由此可见，粤人不但喜欢吃猫肉，而且视为珍品。可是按照上述天津人“中国人什么都吃，为何不吃猫肉”的说法，粤人则不属中国人了，至少不是传统意义的“汉人”。
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