《解码中亚峰会国宴菜单：陕西味道首成国宴主角》（贞观 2023-05-19）报道：
昨天（5月18日），央视新闻报道了大唐芙蓉园的半开放式集体国宴，简短介绍了国宴相关布置安排以及菜单，并总结说，“本地菜，家乡酒，招待好朋友”。
新闻画面显示国宴菜单如下：
芙蓉四小碟、雁塔晨钟
唐宫七宝羹、紫云横山羊
长安葫芦鸡、芙蓉鳞锦、碧翠春晓
同盛泡馍、羊肉抓饭
水果、冰激凌
咖啡、茶
长城干红（2016年）、李华干白（2008年）
西安饭庄稠酒、富平柿子酒
这其中，“芙蓉四小碟”和“雁塔晨钟”为冷碟，前者顾名思义应为四小样冷碟凉菜，后者虽然并非陕西人所熟悉的菜品，但其实也属于陕菜，是西安市近年来研发的创新造型菜，为“长安八景宴”中的一道菜品。
资料显示，“雁塔晨钟”的做法为：用山药、豆沙、八宝小料、红枣、糯米、银耳、樱桃、青梅、桔瓣、白糖等制成。制作工艺是，将山药熟制后压成细泥，豆沙拌入八宝果料。红枣洗净、蒸熟、剥皮、取核，贴在像钟铃的酒杯内，中间放进糯米，做成晨钟造型，其风味特点软糯适口。
“唐宫七宝羹”、“紫云横山羊”、“长安葫芦鸡”、“芙蓉鳞锦”、“碧翠春晓”为热菜。“唐宫七宝羹”排名居首，这道菜的来头也最大，其渊源可追溯到唐朝的烧尾宴，是烧尾宴中的重头菜品。
烧尾宴是唐时长安盛行的官宴名称，史料记载，“唐自中宗朝，大臣初拜官，例献食于天子，名曰烧尾，烧尾，取其神龙烧尾，直上青云之欹意”。“七宝羹”是烧尾宴中的重要菜品，也称“驼蹄羹”，据称是以骆驼蹄黄为主料，配以干贝等其他食材合制而成，羹浓味醇，驼蹄筋柔。关于这道菜，杜甫曾有诗写道，“劝君驼蹄羹，雪橙压香橘”。
“紫云横山羊”和“长安葫芦鸡”都是人们熟悉的陕菜，分别为陕北菜和关中陕菜的代表，无需过多解释。“芙蓉鳞锦”顾名思义应为蛋清和鱼合烹而成菜品，按照中餐惯例，以蛋清为原料合烹成菜，多以“芙蓉”为名，常见的菜品如芙蓉鸡片、芙蓉鱼片等。
“碧翠春晓”为热菜中唯一的素菜，据称其原料为南瓜、菜心、莲菜、菌菇，类同于清炒时蔬之类的菜品，只不过其做法和造型要更加精致。
两种主食“同盛泡馍”和“羊肉抓饭”同样无需过多解释，人们太过于熟悉。
四样酒水中，长城干红是国宴上的常客，曾先后呈上2008年奥运会开幕式国宴和2014年上海亚信峰会国宴餐桌，2017年5月“一带一路”国际合作高峰论坛的国宴菜单上，选用的两款酒水均为长城。
李华干白则并不被大众熟悉。资料显示，李华为法国波尔多第二大学葡萄与葡萄酒学博士，西北农林科技大学二级教授，博士生导师，葡萄酒学院终身名誉院长，他创办了亚洲第一所葡萄酒学院，建立了中国葡萄与葡萄酒三大体系，奠定了中国葡萄与葡萄酒工程学科的科学基础。
目前京东商城的李华葡萄酒旗舰店显示，李华葡萄酒精选霞多丽干白（2008年）的单支售价为400余元。另外，西安饭庄稠酒和富平柿子酒同样被陕西人熟悉，这两样酒酒精度较低，口味清甜，较为适合女宾饮用。
众所周知，新中国成立以来，国宴一直以淮扬菜为主流，近年来随着外事活动的增多，国宴菜单上开始出现越来越多的融合菜，比如G20的国宴菜单上，就出现了膏蟹酿香橙和东坡牛扒等难以定义传统菜系的的菜品。但无论如何，以陕菜为主，让陕西的“本地菜”和“家乡酒”成为国宴菜品和酒水主角，还是头一遭。
网民嚎叫：
xz10620 发表评论于 2023-05-19 17:37:36
安禄山的突厥后代从此励志要攻下长安。
总是糊涂 发表评论于 2023-05-19 16:01:25
西安南大街的葫芦头也是一种美食
指鹿为马 发表评论于 2023-05-19 14:00:24
奴才给主子打工，奴才的钱主子来花，主子们吃喝嫖赌，等于奴才们吃喝嫖赌。
Maui2021 发表评论于 2023-05-19 12:51:51
中国也不容易。G7 summit今年在日本，今天是第二天。7个国家开party没有中国。
中国只好废了牛劲，量中华之物力，只能请几个突厥来。
湾区范儿 发表评论于 2023-05-19 12:48:14
大唐盛世，蕞尔小国，万邦来朝，天朝至尊，习总威武。要的就是这种效果？习总身边的策划人怎么老是纠结于封建王朝的历史，别忘了每个中国封建王朝的结局都是被人推翻，王室尽遭灭亡。
老钟 发表评论于 2023-05-19 12:32:00
挺好，总统们高兴，何乐而不为呢
Robinlu 发表评论于 2023-05-19 12:28:31
开会的不同！老美搞一帮人开会商讨如何抱团围堵制裁别人。中国搞一帮人开会商讨如何共同发展。
加州laoren 发表评论于 2023-05-19 12:28:18
无聊透顶，不值得评论！
指鹿为马 发表评论于 2023-05-19 12:01:10
习近平吃了山珍海味，可以墙国奴才也吃了山珍海味。
总是糊涂 发表评论于 2023-05-19 10:33:24
靠钱和美食交朋友
KMT88 发表评论于 2023-05-19 10:03:14
每人一只猪头？？
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人家可是穆斯林
一带一路 发表评论于 2023-05-19 09:42:00
习包子口味
from中国 发表评论于 2023-05-19 09:17:00
菜品名字 很不错
时空穿越 发表评论于 2023-05-19 09:11:27
一定是某人亲点的。
隔壁吃瓜老王 发表评论于 2023-05-19 09:04:57
用钱买的酒肉朋友，和非洲朋友一个德性。
还是老李 发表评论于 2023-05-19 09:04:55
中国喜欢不同外交场合释放一些“深层意义”的讯号，喜欢让人猜，不知道别国有没有心情跟你玩这些“内涵游戏”。明显，从口味来说，中亚国家跟新疆风味天然一体，可是这样一来相当于承认了新疆的突厥文化；所以玩“大唐风味”，以宣示你丫那里自古以来就是大唐领土。甭管你玩什么“内涵段子”，人家不在乎，你爱怎么意淫怎么意淫，只要你中国洒钱，我们有钱拿就行。
隔壁吃瓜老王 发表评论于 2023-05-19 09:01:50
人家天天吃sharwarma, 烤肉串，馕，开心果味道的甜食，你突然给人家来个素菜？
roliepolieolie 发表评论于 2023-05-19 08:50:34
中国在吃上最上心。可是人家来不是为了菜，是为了钱。不给足红包，人家扭头就走。
zeroLux 发表评论于 2023-05-19 08:28:08
这些斯坦可不是来吃饭的，包子撒了260亿人民币融资和无偿援助。
我要真普選 发表评论于 2023-05-19 08:22:00
中國政府不是說要限制餐桌浪費，每卓不得超過1500元人民幣嗎？
Bukanuirusu 发表评论于 2023-05-19 08:17:54
怎麼沒有豬頭肉？
super-talent 发表评论于 2023-05-19 08:16:51
应该很好吃
苍松翠柏 发表评论于 2023-05-19 07:54:00
就那么几个斯坦国家，还这样劳民伤财，好像人家去中国就是为了吃这顿饭似的
山龙 发表评论于 2023-05-19 07:42:00
可惜没有翡翠包子
xidada 发表评论于 2023-05-19 07:27:00
给老外吃真上心
谢选骏指出：烧尾宴会属于低级红还是高级黑——“烧尾宴是唐时长安盛行的官宴名称，史料记载，唐自中宗朝……”，由此可见，这个烧尾既非初唐的更非盛唐的，而是中晚唐的。
《峰会比一比 法媒：中亚奢华、G7寒碜 中国如皇帝款待朝拜国宾》（中国新闻组 北京 2023-05-19）报道：
中国—中亚峰会结束，六国元首种下六棵石榴树，象征六国紧密团结合作。右三为中国国家主席习近平。（新华社）
中国—中亚峰会结束，六国元首种下六棵石榴树，象征六国紧密团结合作。右三为中国国家主席习近平。（新华社）
「中国─中亚峰会」与七大工业国集团（G7）领袖高峰会接连登场，外媒聚焦分庭抗礼的擂台戏，不少网民则比较两场会议的排场称，中国─中亚峰会「非常奢华，如梦似幻」，中国领导人习近平在一张巨大无比的圆桌上与中亚五国元首会谈，像古代皇帝款待朝拜的国宾；相较G7元首们挤在一张小得多的桌边协商，「简洁寒碜但亲密亲切」。
法广报导，在西安举行、为期两天的「中国─中亚峰会」昨天闭幕，七大工业国集团（G7）领袖高峰会紧接着在日本广岛登场，外媒称两场会议是在较劲、打擂台。推特上不少网民把两场会议的照片放在一起对比。法广报导，从欢迎的规模看，中国─中亚峰会「非常奢华，如梦似幻」，远非G7的「简洁和寒碜」可比。
北京做足了文章，习近平在象征古丝绸之路起点的古都西安欢迎中亚五国元首，在西安市大唐芙蓉园举行「唐朝式」传统迎宾仪式。习近平还在一张巨大无比的圆桌上与中亚五国元首开会。像古代皇帝款待朝拜的国宾，气氛庄重、神秘。宴会场面也极尽奢华，有持杖的「古代宫女」、高举写着「唐」字红幡的「宫廷侍卫」、红宫，红灯笼，红椅等琼楼玉宇的场面。
习近平选择在西安开这样的会自然引起国际媒体注意。况且，中国─中亚峰会昨天发表「西安宣言」与「成果清单」，六国决心构建更加紧密的「中国─中亚命运共同体」 ，并同意成立中国─中亚元首会晤机制，峰会每两年举办一次，还有将向中亚国家提供260亿元人民币（约37.17亿美元）的金融支持。
与此相比，报导指出，在中国的邻国，在日本广岛，七国集团的元首们则一如既往，挤在一张小得多的桌子边协商，气氛显得亲密亲切。
自由亚洲电台报导引述美国智库哈德逊研究所中国中心主任余茂春表示，这是中国与中亚五国抱团取暖，只是「显示出中国影响力弱」，中国借此和G7分庭抗礼，显得非常可笑，也显示出中共的战略思想非常落后。他认为，中国并不会因此而对中亚这一区域有太大影响。
美国民间机构「信息与战略研究所」经济学者李恒青认为，这次中国─中亚峰会的政治意义远超其经济和军事意义，是一次非常重要的重新构建世界秩序的峰会， 同时也是习近平为国内稳民心、促消费所营造的「冠冕堂皇、万国来朝的状态」。
谢选骏指出：烧尾宴会是中晚唐的东西，现在拿出来分赐中亚各国领导如臣子，火烧眉毛变成了火烧尾巴，到底属于低级红，还是高级黑？
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